#基質特異性

【生物基礎】酵素はタンパク質からできた生体触媒【授業実践備忘録】

代謝が行われる際は、酵素が働きます。 酵素はタンパク質からできた生体触媒と定義され、他の触媒と共通した特徴、また、他の触媒にはない特徴を持ち合わせています。 そうした２つの面から酵素についての授業実践を行いました。 対象 […]